Archivos de etiqueta: mariscos

Post thumb Atún aleta azul @ Onomura

Post thumb Ceviche de atún con mango @ Cevichi bichi

Post thumb Agua chile negro de Camarón @ Mi Campa Chava

Bastante picoso, mi boca quedó en llamas 🥵

Post thumb Camarones al mojo de ajo @ Altuna

Que buen balance entre los cítrico y lo dulce del pimentón. Wow.

Post thumb “Cucaracha de mar” (langosta) en salsa trufada @ Salvaje

Con coles de bruselas. Riquísimo.

Post thumb Pulpo Parrilla @ Andrés Carne de Res

Post thumb Tartar de atún @ Salvo Patria

Post thumb Esquites con Jaibas @ Salvo Patria

Post thumb Tostaditas de atún @ Salvo Patria

Post thumb Salmón crujiente y risotto con chorizo @ Gracia

El risotto estaba espectacular; el salmón no tanto… muy seco a mi gusto, pero con buen sabor.

Post thumb Tartar de calamares @ La Maison

Post thumb Feliz de como quedó este Atún sellado con ajonjolí

Post thumb Salmón a la plancha @ Hacienda Real Cayalá

Post thumb Salmón a la parrilla @ Del Griego

Post thumb Fish and Chips @ Reykjavík Fish

Post thumb Cola de langosta al ajo y Hugo Spritz @ Filemón