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Última recomendación Michelin a probar en este viaje: Tacos los Alexis
Taco taurino (cecina se res, chicharrón de cerdo, longaniza, en adobo) y Taco de carne asada con cebollitas caramelizadas. @ Tacos Los Alexis
Tacos de bistec & chuleta @ El Califa de León
El Califa de León, no son los mejores tacos de la ciudad (algo que es subjetivo) pero si regresaría por este sazón peculiar. Me gustaron.
Sincronizada de birria de cordero @ Maximo
Muy sofisticado, llegando al límite de lo que mis sensores son capaces de percibir.
Elotitos asados con salsa holandesa @ Máximo
Una de las cosas más ricas que he probado, que delicia esa salsa.
@ Butcher and Sons
Que buena hamburguesa, el mac & cheese no estaba mal. Mucha comida para mi 😨
Agua chile negro de Camarón @ Mi Campa Chava
Bastante picoso, mi boca quedó en llamas 🥵
Tamal de camote con salsa macha y suero de leche @ Restaurante Rosetta
Me gustó que la salsa macha estaba en el fondo, según cuanto tomara con la cuchara iba cambiando el sabor.
Risotto con betabel, radicchio y queso de Chiapas @ Restaurante Rosetta
Una delicia.
Mole blanco y zanahorias fermentadas @ Restaurante Rosetta
Muy rico, estos ya son sabores sofisticados.