Esta pasta negra (con tinta de calamar) estaba muy deliciosa.
Archivos del autor:j_aroche
Hamburguesa Polanco @ Polanco Fontabella
Me gustó mucho esta hamburguesa, muchos sabores a la vez.
Mizudashi, para hacer café en frío (cold brew)
Ahora que hay calor, me está siendo muy útil la Mizudashi, para hacer café en frío… Para tomarlo con leche o con agua tónica 😋 Me gusta que el filtro deja pasar casi nada del residuo de café.
Ramen instantáneo mejorado 😜
Como mejorar una sopa instantánea: Huevo semi duro Cebollín (la parte blanca cocina en el caldo) Hogos Shitake Un poquito de soya y aceite de ajonjolí.
Italo Cescon – Pinot Grigio
Este vino italiano viene con una ramita (tralcetto) de la vid, la planta de donde viene la uva.
Lao Gan Ma – Spicy chili crisp
La vez pasada hice arroz frito en casa y que delicia quedó agregado un poco de este «chili oil», soy fan.
Cerveza BBC – Rubia – Honey Ale
En mi viaje de regreso probé esta cerveza colombiana tipo Honey Ale. Interesante, no necesariamente dulce pero si todas las notas de miel. Me gustó.
White Rock Lake
Lago artificial usado como reservorio de agua para Dallas, en sus orillas hay varios espacios verdes. Lugar perfecto a donde vine a ver el Eclipse Total de Sol.
Hamburguesa con queso azul @ Goat Rodeo
Que buena hamburguesa, no niego que me gusta el queso azul y esta tenía muy buen sabor. Volvería de nuevo.
Eclipse Total de sol en Dallas
Mi cámara no hace justicia a como se veía la corona solar durante el eclipse, tampoco se ve Venus y Júpiter en la captura. Primera vez que estoy debajo de la sombra de la totalidad de un eclipse. Que bonita experiencia, justo vine a un parque con lago alejado del centro para apreciar los sonidos […]
@ Chop Burger House
Meh, no estuvo tan buena… Muy seca la carne, se supone que tiene queso azul pero ni lo sentí.