Hamburguesa Polanco @ Polanco Fontabella

Me gustó mucho esta hamburguesa, muchos sabores a la vez.

Mizudashi, para hacer café en frío (cold brew)

Ahora que hay calor, me está siendo muy útil la Mizudashi, para hacer café en frío… Para tomarlo con leche o con agua tónica 😋 Me gusta que el filtro deja pasar casi nada del residuo de café.

Salmón a la plancha @ Hacienda Real Cayalá

Crostini con tomate y espárragos @ El Parisino

Salmón a la parrilla @ Del Griego