Javier Aroche / Log
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comidas
Sopa de papa con pera confitada y panceta ?? @ Buenos Aires (by Palermo)
“Pulpo que no es pulpo” @ Mercado 24
Mar y Tierra @ El Griego
Estofado de lengua y melón con perulero
Ragú de papaya, hubiera jurado era una salsa boloñesa ?. @ Restaurante Diacá
Milanesa de hoja de calabaza y chorizo de frijol ? @ Restaurante Diacá
Pasta Carbonara @ Bolgheri
Porotos con longaniza (Frijol blanco, maiz y ayote)
Fettuccine con salsa Roquefort y vino Carménère @ Le Due Torri
Hamburguesa Galindo, estilo chacarera (ejotes y chile verde)
Naranja con sal de gusano
Que bonito La Cuevita de Los Urquizú
@ Japonés Allala
Tacos de camarón y pescado estilo Ensenada
Esquites de camarón @ Itacate
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