Archivos del autor:j_aroche

Post thumb Que rico se come en Mongolia BBQ

Esos huevos negros (marinados en soya) son lo mejor.

Post thumb Karubi (asado de tira) @ Aniki Japanese BBQ

Short rib, muy delicioso con la salsita de soya.

Post thumb Libro & Cold Brew @ Teco Coffee House

Ya me hacía falta una tarde de lectura 😌

Post thumb Cheesecake @ Aniki Japanese BBQ

Post thumb Tamago Kake Gohan @ Aniki Japanese BBQ

Arrocito con yema de huevo, perfecto para revolverlo mientras aún está calientito.

Post thumb Sopa Miso @ Aniki Japanese BBQ

Post thumb Arroz Ibérico @ Filemón

Arroz al estilo ibérico con lomito, chorizo, y tocineta.

Post thumb Jamón Ibérico Joselito @ Filemón

Exquisito jamón ibérico, pone al límite mi capacidad de degustación.

Post thumb Limoncello spritz @ Biba

Post thumb Pasta negra con calamares y camarones @ Biba

Esta pasta negra (con tinta de calamar) estaba muy deliciosa.

Post thumb Hamburguesa Polanco @ Polanco Fontabella

Me gustó mucho esta hamburguesa, muchos sabores a la vez.

Post thumb Mizudashi, para hacer café en frío (cold brew)

Ahora que hay calor, me está siendo muy útil la Mizudashi, para hacer café en frío… Para tomarlo con leche o con agua tónica 😋 Me gusta que el filtro deja pasar casi nada del residuo de café.

Post thumb Salmón a la plancha @ Hacienda Real Cayalá

Post thumb Crostini con tomate y espárragos @ El Parisino

Post thumb Salmón a la parrilla @ Del Griego

Post thumb Ramen instantáneo mejorado 😜

Como mejorar una sopa instantánea: Huevo semi duro Cebollín (la parte blanca cocina en el caldo) Hogos Shitake Un poquito de soya y aceite de ajonjolí.