Javier Aroche / Log
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abril 2026
Ceviche Nikkei @ La Victoria
Causa Limeña @ La Victoria
Cusqueña Dorada @ La Victoria
Iced V60, Cheesecake y Don Quijote de la Mancha @ 12 onzas
Salmón a la parrilla @ Montanos
Crème brûlé con almendras caramelizadas @ Metiz Bistro (Fontabella)
Sopa de Cebolla con queso gratinado @ Metiz (Fontabella)
Project Hail Mary @ Cinepolis
Pastel de Limón y café V60 con hielo @ 12 onzas Oakland
Bife de Chorizo y puré de papa @ Palermo Fontabella
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